DAMAS : Jeu de 3 Couteaux de Cuisine Japonais

Découpez tous vos ingrédients comme un grand Chef ! Tranchez aussi finement qu'un itamae et réalisez des sushis de qualité grâce aux couteaux japonais Damas.

Un jeu de 3 lames pour couper viandes, poissons et légumes avec rapidité et précision. Ces couteaux en acier inoxydable sont ultra-résistants et présentent un design original et des motifs gravés au laser.

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0.800

42.0 x 23.0 x 3.0

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Damas

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DAMAS :
Un Ensemble de 3 Couteaux de Cuisine Japonais 

Manches en Bois, Lames en Acier Inoxydable et Housse de Protection Fournie

Dans la cuisine traditionnelle japonaise, tous les ingrédients sont coupés très finement. Pour égaler les grands maîtres du pays du soleil levant, un matériel de haute qualité est nécessaire.

Le set de couteaux Damas garantit un résultat comparable aux professionnels de la restauration. Vous allez enfin pouvoir faire des Gyozas comme un Chef !

Damas est un ensemble complet de couteaux japonais haut de gamme. Vous ne trouverez pas d'équivalent à si bas prix pour une telle qualité ! Ces couteaux sont livrés avec leur étui de transport professionnel. Une housse noire, enroulable, en polyester.

Les lames de ces couteaux ont un style Damas avec des motifs uniques gravés au laser. L'acier Damas devient de plus en plus populaire et recherché. Aussi connu sous le nom de Damast ou acier damassé, les lames de ces couteaux se composent d'un grand nombre de couches forgées ensemble, afin d'améliorer les propriétés de l'acier. Le but de ce procédé étant de rendre la lame plus solide, plus fine et toujours plus tranchante. Un véritable art dans la conception !



Le jeu de couteaux Damas comprend 3 types de lames différentes :

  • Un couteau à fileter, à utiliser pour transformer la viande ou le poisson en filets très fins.
  • Une hachette, à utiliser pour les légumes en julienne
  • Un santoku, à utiliser pour faire des dés de légumes, de viandes ou même de poissons.

L'ensemble de couteaux Damas est idéal comme cadeau, digne des cuisines les plus raffinées et au niveau des meilleurs chefs, il plaira à coup sûr.


Points Forts : 

  • Haute qualité, résistance et durabilité
  • Faciles à transporter et à ranger
  • Style élégant
  • Motifs originaux
  • Idéals pour la cuisine japonaise


Caractéristiques : 

  • Ces couteaux ne passent pas au lave-vaisselles
  • 3 couteaux japonais professionnels :
    - 1 couteau à fileter (34,5 cm)
    - 1 couteau santoku (29 cm)
    - 1 hachoir (29 cm)
  • Poignées en bois
  • Lames en acier inoxydable en Damas : 2,5 mm
  • Motifs originaux : gravés au laser
  • Housse de transport professionnelle enroulable en polyester

*À noter que la couleur des lames peut varier en fonction des arrivages.

Avis

Note 
16/11/2020

Set de 3 super couteaux

J'adore ces couteaux. Ils sont vraiment très beaux, découpez devient un jeu d'enfant tant les lames sont fines et aiguisées. Cela donne envie de cuisiner tous les jours.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
11/11/2020

Meilleurs couteaux

Les couteaux en acier damassé sont vraiment de très bonne qualité et je ne suis pas déçu par ceux que j'ai acheté ici. Je ne cuisine pas forcément japonais, ces couteaux sont utiles pour n'importe quel type de cuisine, l'essentiel c'est qu'ils coupent

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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DAMAS : Jeu de 3 Couteaux de Cuisine Japonais

DAMAS : Jeu de 3 Couteaux de Cuisine Japonais

Découpez tous vos ingrédients comme un grand Chef ! Tranchez aussi finement qu'un itamae et réalisez des sushis de qualité grâce aux couteaux japonais Damas.

Un jeu de 3 lames pour couper viandes, poissons et légumes avec rapidité et précision. Ces couteaux en acier inoxydable sont ultra-résistants et présentent un design original et des motifs gravés au laser.

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