La précision au service de vos préparations
Quand on râpe un fromage affiné, une carotte, un morceau de chocolat ou un zeste d’agrume, la différence se fait sur la qualité de coupe. Cette râpe en inox a été pensée pour offrir un résultat net, régulier et maîtrisé, sans écraser les aliments. Sa double face permet de choisir instantanément la texture recherchée : la face épaisse est idéale pour obtenir des copeaux généreux (parmesan, emmental, courgette, pomme de terre…), tandis que la face fine apporte une finition plus délicate et précise (zestes, ail, gingembre, noix de muscade, chocolat…).
Elle devient vite un outil central pour améliorer vos recettes : gratins plus homogènes, salades plus aérées, toppings plus fins, dressages plus propres.
Que vous cherchiez une texture fondante, croquante ou parfumée, cette râpe vous aide à atteindre le bon équilibre, avec un geste simple et un contrôle total.
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